Возможна ли профилактика целиакии?

Когда в семье появляется ребенок, которому выставляется диагноз целиакии, родители часто спрашивают, можно ли предотвратить развитие заболевания у младших детей или у детей, которые планируют появиться. Существует ли профилактика развития целиакии ?
Раньше считалось, что риск целиакии связан со сроком введения глютенсодержащих продуктов в рацион питания, и были рекомендации, которые говорили о том, что если мы в небольшом количестве вводим глютенсодержащие продукты в период с 4 до 6 месяцев, т.е. в момент начала введения прикорма, то таким образом мы «знакомим» организм ребенка с глютеном, и это может позволить выработать некую устойчивость, или толерантность к глютену и предотвратить развитие целиакии или снизить риск.
Однако последние исследования, которые были опубликованы в 2016 году, эту идею не подтвердили. Было доказано, что развитие целиакии не зависит от сроков введения глютенсодержащих продуктов, от наличия или продолжительности грудного вскармливания.
Если ребенок попадает в группу высокого генетического риска, заболевание у него может развиваться независимо от того, как планировался рацион питания на первом году жизни.
Как не упустить этот момент? С целью своевременной диагностики целиакии у братьев и сестер ребенка с целиакией следует выполнить генетическое исследование на определение наличия аллелей DQ2/DQ8. При наличии таких аллелей ребенок попадает в группу риска по заболеванию целиакия. В этом случае рекомендуется регулярный контроль уровня антител к тканевой трансглутаминазе (ежегодно или чаще в случае появления характерных для целиакии симптомов). Если в ходе проведения генетического исследования аллели DQ2/DQ8 не выявлены, риск развития целиакии отсутствует.
Обращаем ваше внимание, что наличие аллелей DQ2/DQ8 является одним из факторов, при котором заболевание может развиться. Но не все носители этих генов заболевают целиаикией.
Специалисты советуют не ограничивать и не исключать глютенсодержащие продукты не диагностированным детям, вводить прикорм в соответствии со всеми рекомендациями и просто детально наблюдать за этими малышами и взрослыми, чтобы диагноз целиакия, в случае ее возникновении, был установлен своевременно.
Новости
11.01.2021
Как ученые смогли уменьшить глютен в пшенице и сделать ее безглютеновой
Мы разместили информацию об исследовании, которое провели итальянские ученые об уменьшении глютена в пшенице до 12 ppm в разделе «Пшеница без глютена – что это?». Речь идет о ферментации пшеничной муки с исходным содержанием глютена 7,5 грамм на 100 грамм пшеничной муки и уменьшении содержания глютена
21.12.2020
Безглютеновое питание в детском саду
На фоне развернувшейся недавно дискуссии о запрете на питание, принесенное в детский сад или школу из дома, Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 " вызвало большой отклик в семьях, воспитывающих детей с целиакией и непереносмостью глютена. Но все ли так просто?
21.09.2020
Список шоколада без глютена
По просьбам пользователей на сайте открылся новый раздел "Шоколад без глютена". Список шоколада без глютена пополняется и уточняется ежемесячно.
23.06.2020
Целиакия и Covid-19
Публикуем историю одной семьи с ребенком с заболеванием "целиакия", все члены которой переболели Covid-19.
03.06.2020
Булочки без глютена российского производителя появились в магазинах Москвы
Сегодня на полках магазинов представлено немало российских продуктов с надписями «без глютена» и «gluten free», но это, как правило, макаронные изделия и печенье. Но самый востребованный безглютеновый продукт – хлеб - не просто выпекать в промышленных условиях. Поэтому появление на полках отечественных хлебобулочных изделий - большое событие для заинтересованной аудитории.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос