15.05.2021
Системные проблемы низкого качества жизни людей с целиакией в РФ

НКО Центр содействия улучшению качества жизни людей с непереносимостью глютена и целиакией "Город без глютена" - единственная в РФ организация, которая занимается анализом рынка безглютеновой продукции в РФ и социальных аспектов жизни людей с целиакией. В мае 2021 года организация представила к обсуждению инфографику о системных проблемах качества жизни людей с целиакией в РФ.
Факторы, негативно влияющие на качество жизни
1. Несовершенство национальных стандартов и Технического регламента Таможенного Союза для специализированной пищевой продукции и для продукции общего назначения с надписями “без глютена". Как следствие:
- отечественные производители, используя «лазейки» в законодательстве, не регистрируют безглютеновую продукцию как специализированную для диетического питания в соответствии с нормативами ТР ТС, чтобы избежать ответственности за превышение норм по глютену
- происходит подмена существующей и требующей изменений системы государственного контроля и регистрации продукции без глютена на добровольную сертификацию и “значки” с размыванием ответственности производителя за качество
2. Не ведется статистика по числу детей и взрослых с заболеванием “целиакия”. НЕТ ЛЮДЕЙ - НЕТ ПРОБЛЕМ. Как следствие:
- нет утвержденного Роспотребнадзором специального меню для питания детей с целиакией в образовательных учреждениях
3. Финансовые сложности в семьях, воспитывающих детей с целиакией. Причины:
- отсутствие пособий на компенсацию разницы стоимостей корзины обычного потребителя и потребителя с целиакией, за исключением отдельных регионов. Но даже в этих регионах пособия не покрывают расходы на безглютеновую продукцию. Практика компенсаций затрат на более дорогую безглютеновую продукцию для людей с диагностированной целиакией распространена во многих странах.
- высокая (в силу технологических особенностей производства) стоимость специализированной продукции с контролируемым содержанием глютена
(Частичное или полное копирование материала только с письменного согласия АНО "Город без глютена")
Новости
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
23.08.2021
Новое исследование по безглютеновому овсу "Сташевское"
Гастроэнтерологический центр «Эксперт» провел исследование о влиянии овса со следами глютена и безглютенового овса на пациентов с непереносимостью глютена. В исследовании принимали участие пациенты, имеющие положительные антитела IgG к пшенице и одновременно отрицательные антитела IgG к овсяной муке. В качестве продуктов исследования были выбраны безглютеновые овсяные хлопья «Сташевское» и овсяные хлопья «Ясно солнышко №1»
29.07.2021
Новая таблетка полностью защищает от воздействия глютена
Таблетка от глютена с рабочим названием ZED1227 протестирована на 160 пациентах и показывает многообещающие результаты. Таблетка разработана группой исследователей из нескольких стран. Особенностью этой таблетки является то, что с помощью нее происходит ингибирование фермента трансглутаминазы- ключевого компонента целиакии.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос