About
Stopgluten.info is a nonprofit website. Since 2013 it has been solving various aims to reach a higher level of gluten intolerant people's quality of life. We study and publish information about the possibilities of gluten-free nutrition in various parts of our country. There are big differences in gluten intolerant people's quality of life depending on the city or the region they live in. All our information will help you make your gluten-free nutrition as safe as possible if you are traveling in Russia. Our activity lies in the following directions:
- working with producers regarding the information available about gluten-free products
- protection of social interests of patients with celiac disease
- provision of the important information on gluten-free products in stores
- improving labeling, increasing the variety of gluten-free products in stores
- provision and dissemination of educational materials on celiac disease and gluten intolerance to everyone interested in it
- organizing and conducting training seminars regarding gluten-free diet
- familiarization with the results of current research on celiac disease and gluten intolerance
- study of the experience of various regional communities
- provision of a "platform" for the exchange of the experience for all stakeholders
Contact us: stopgluten.info@gmail.com
Новости
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
23.08.2021
Новое исследование по безглютеновому овсу "Сташевское"
Гастроэнтерологический центр «Эксперт» провел исследование о влиянии овса со следами глютена и безглютенового овса на пациентов с непереносимостью глютена. В исследовании принимали участие пациенты, имеющие положительные антитела IgG к пшенице и одновременно отрицательные антитела IgG к овсяной муке. В качестве продуктов исследования были выбраны безглютеновые овсяные хлопья «Сташевское» и овсяные хлопья «Ясно солнышко №1»
29.07.2021
Новая таблетка полностью защищает от воздействия глютена
Таблетка от глютена с рабочим названием ZED1227 протестирована на 160 пациентах и показывает многообещающие результаты. Таблетка разработана группой исследователей из нескольких стран. Особенностью этой таблетки является то, что с помощью нее происходит ингибирование фермента трансглутаминазы- ключевого компонента целиакии.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос