26.01.2016
Лекции ведущих ученых
Мы продолжаем знакомить наших читателей с самыми последними исследованиями в области непереносмости глютена...
Посмотреть полностью>>>
14.01.2016
Анализатор глютена 6SensorLabs
Более года назад Stopgluten.info писал о разработке компании "6SensorLabs" портативного анализатора глютена. И вот, кажется, на выходе сам прибор...
Посмотреть полностью>>>
03.12.2015
Безглютеновые конфеты от HERSHEY
К новогодним праздникам Hershey выпустила новые версии своих конфет Kisses и батончиков из молочного шоколада, произведенных без искусственных добавок. Hershey объявила в феврале 2015 года, что будет производить многие свои продукты с более простыми и натуральными ингредиентами...
Посмотреть полностью>>>
20.11.2015
Ответ Департамента здравоохранения Москвы
Мы получили ответ из Департамента здравоохранения города Москвы на наш вопрос об организации безглютенового питания в детских садах и школах...
Посмотреть полностью>>>
12.11.2015
Актуальность маркировки аллергенов
В апреле 2015 года мы отправили на горячую линию Президенту предложение об обязательной маркировке аллергенов на продуктах питания. Предложение собрало немало откликов...
Посмотреть полностью>>>
27.10.2015
Упрощенная диагностика целиакии
Исследовательская группа из Норвегии недавно объявила, что они находятся в фазе клинического исследования теста, который по крови может точно диагностировать целиакию...
Посмотреть полностью>>>
08.10.2015
Отзыв безглютеновой продукции с рынка
Американская компания General Mills отзывает 1,8 млн коробок безглютеновых овсяных хлопьев Cheerios и Honey Nut Cheerios. Об этом говорится в заявлении компании. Эти хлопья изготавливали на фабрике в городе Лоди, Калифорния в июле...
Посмотреть полностью>>>
21.09.2015
Рынок безглютеновой продукции растет
Согласно обзору Innova Market Insights в 2014 года рост производства безглютеновой продукции составил 9% от общего объема продуктов питания и напитков, выпускаемых в мире. Любопытно, что в США этот показатель составил 17%...
Посмотреть полностью>>>
Новости
23.06.2020
Целиакия и Covid-19
Публикуем историю одной семьи с ребенком с заболеванием "целиакия", все члены которой переболели Covid-19.
03.06.2020
Булочки без глютена российского производителя появились в магазинах Москвы
Сегодня на полках магазинов представлено немало российских продуктов с надписями «без глютена» и «gluten free», но это, как правило, макаронные изделия и печенье. Но самый востребованный безглютеновый продукт – хлеб - не просто выпекать в промышленных условиях. Поэтому появление на полках отечественных хлебобулочных изделий - большое событие для заинтересованной аудитории.
13.05.2020
Как продлить в карантин инвалидность по целиакии?
В условиях карантина Правительство РФ утвердило Постановление от 9 апреля 2020 года №467 "О Временном порядке признания лица инвалидом", с которым необходимо ознакомиться, если вы проходите медико-социальную экспертизу по инвалидности при целиакии.
03.05.2020
Исследование о расщеплении глютена с помощью киви
Исследователи из Новой Зеландии показали, что в лабораторных условиях актинидин может расщеплять глютен на более короткие цепочки. Но необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, будет ли он работать в кишечнике человека. Ученые используют модели, имитирующих пищеварительный тракт человека
12.02.2020
Школа целиакии для детей и взрослых - встречаемся на кулинарной площадке
8 февраля в кулинарной студии Московского дома общественных организаций прошел мастер-класс для детей и взрослых с целиакией. Мастер-класс был организован командой портала https://stopgluten.info/, НКО "Город без глютена" при поддержке "Душевной Москвы".
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос