Региональный центр по вопросам непереносимости глютена

Регистрация
captcha
Нажимая кнопку "ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ",
Вы подтверждаете свое согласие с условиями
пользовательского соглашения
Уже зарегистрированы? Войдите
Вход
или
Регистрация
Виды непереносимости глютена
Еще десять лет назад целиакия у нас относили к редким заболеваниям и, таким образом, часто не учитывалась врачами в ежедневной практике. За последние годы целиакия во многих странах перешла из небытия в центр внимания врачей разных специализаций -гастроэнтерологов, педиатров хирургов, стоматологов и др. 
В настоящее время количество людей, охваченных безглютеновой диетой, оказалось существенно больше, чем количество пациентов с целиакией.   Это явилось следствием того, что проводилось много исследований по целиакии, и в ходе исседований был выявлен широкий спектр заболеваний, связанных с употреблением глютена. 
Необходимо выделить три основные формы глютенассоциированных состояний, которые показаны в схеме: аутоиммунная форма (к ней относится целиакия, глютеновая атаксия, дерматит Дюринга), аллергическая и третья форма, которая до настоящего времени плохо изучена. Речь идет о таком состоянии, как "чувствительность к глютену". 
Целиакия и аллергия на белки пшеницы являются реакциями, возникающими в ответ на попадание глютена в организм и затрагивающие адаптивный иммунитет. В обоих этих состояниях реакции на глютен обусловлены активацией Т-клеток в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта. 
В случае развития состояния, которое называется "не ассоциированной с целиакией чувствительность к глютену", в механизм развития не вовлечены ни аллергические, ни аутоиммунные механизмы. Причем при попадании глютена в организм человека реакции возникают те же симптомы, что и при целиакии, которые при этом не приводят к повреждению слизистой оболочки тонкого кишечника.
Все виды непереносимости глютена требуют соблюдения безглютеновой диеты.