15.04.2015
15 апреля 2015 года - на Прямую линию с Президентом было отправлено предложение
15 апреля 2015 года - на Прямую линию с Президентом было отправлено предложение законодательно закрепить обязательную маркировку продуктов питания на содержание аллергенов, в том числе глютена, а также предусмотреть ответственность производителя за предоставление недостоверной информации.
Stopgluten.info считает, что данная законодательная инициатива будет способствовать улучшению качества жизни людей с пищевыми аллергиями и непереносимостями отдельных видов продукции. Текст обращения к Президенту:
"С каждым годом в мире растет количество людей с различными пищевыми аллергиями и непереносимостями отдельных видов продуктов. Многие из болезней требуют пожизненной диеты, такие как , например, целиакия (1 % населения) , лактазная недостаточность (16% населения ) с использованием специальных продуктов, не содержащих аллергенов. Т.е. в масштабах России миллионы людей могут испытывать те или иные проблемы, связанные с пищевой аллергией. В нашей стране из-за отсутствия на упаковке полной и достоверной информации с указанием всех аллергенов (молоко, глютен, орехи и т.д.), а также отсутствия контроля за содержанием аллергенов в продуктах питания риск ухудшения состояния больных очень высокий.
В европейских странах закон обязывает производителя контролировать и указывать наличие аллергенов в продуктах. В регламенте Таможенного союза предусмотрено указание на этикетке основных аллергенов, но это носит добровольный характер. И редкий российский производитель проявляет подобную инициативу. Ответственности за отсутствие такой информации не предусмотрено никакой.
В результате покупатель с аллергией либо отказывается от покупки российского продукта в пользу импортного, либо покупает отечественный, рискуя здоровьем из-за недостаточной информации о составе продукта. А иногда минимальное количество аллергена может нанести существенный ущерб здоровью. Это влияет на увеличение количества людей с листами нетрудоспособности, с инвалидностью и в целом на трудоспособность населения.
Прошу Вас обязать производителей и поставщиков продуктов питания контролировать и указывать наличие всех аллергенов на упаковке продукта и предусмотреть ответственность за предоставление недостоверной информации."
С предложением и комментариями можно ознакомиться здесь.
Новости
19.06.2023
Овсянка и целиакия
Первые клинические доказательства в пользу овса в безглютеновом рационе опубликованы более 25 лет назад. В Финляндии употребление овса больными целиакией было разрешено вскоре после первых исследований: для взрослых в 1997 году, для детей в 2000 году. В 1995-2000 г. в Швеции, Норвегии, Великобритании, Швейцарии также был положительно решен вопрос включения овса в безглютеновый рацион. С 2009 г (EFSA, EC 41/2009) и 2013 г. В США (FDA) и в 2016 году Министерство здравоохранения Канады приняты нормативы о том, что овсяные продукты маркируются как безглютеновые при условии, что следы глютена не превышают 20 ррm. Как обстоят дела у нас в стране и почему вопрос включения овсянки в безглютеновый рацион возникает в пациентском и медицинским сообществах.
19.06.2023
Целиакия и овес
Целиакия и овес- мнение эксперта, профессора, доктора медицинских наук Сабельниковой Е.А.
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос