11.09.2016
Как влияют время и место рождения на риск развития целиакией?
Шведские ученые из университета Умео изучили медицинские карты 1,9 млн детей, чтобы выяснить причины и факторы роста заболеваемости целиакией. Интерес ученых был связан прежде всего с тем, что в Швеции частота целиакии почти вдвое выше, чем во всем мире. Скачок заболеваемости в Швеции начался в конце 80-х и начале 90-х годов, и в настоящее время страна по- прежнему имеет более высокий процент людей с целиакией, чем в большинстве стран Европы
Медицинское сообщество на сегодняшний день точно знает, что есть генетические факторы, определяющие развитие целиакии. Но какие еще факторы запускают механизм развития болезни - точно неизвестно. Достаточно долго обсуждался вопрос влияния времени введения глютенсодержащего прикорма на развитие целиакии, но достоверные данные, подтверждающие эту гипотезу, не найдены.
Теперь исследователи из Университета Умео обсуждают, какую роль в развитии заболевания могут играть сезон и место рождения ребенка. Анализ большого массива статистических данных (около двух миллионов шведских детей, рожденных в период между 1991 и 2009 годов), позволил выявить, что детей с целиакией, рожденных летом, осенью и весной на 8-10 процентов больше по сравнению с зимними младенцами. Было также установлено, что дети с южного и центрального регионов Швеции имели повышенный риск по сравнению с их северными соотечественниками. Ученые предположили, что детям, рожденным весной и летом, вводится прикорм в осенне-зимний период, что также совпадает со временем роста инфекционных заболеваний.
Недостаточный уровень витамина D также зависит от смены времен года. Прошлые исследования уже показали связь между низким уровнем витамина D в раннем детстве и развитием иммунных заболеваний, таких как диабет типа 1 и воспалительное заболевание кишечника. Но, с другой стороны, все шведские дети получали витамин D, а во- вторых, регион с наименьшим солнцем - Север - также имеет самый низкий уровень заболеваемости целиакиией. Поэтому гипотеза с витамином D не может объяснить выявленную сезонную и географическую зависимость.
Источник:adc.bmj.com
Частичное или полное копирование только с активной ссылкой на сайт stopgluten.info
Новости
19.06.2023
Овсянка и целиакия
Первые клинические доказательства в пользу овса в безглютеновом рационе опубликованы более 25 лет назад. В Финляндии употребление овса больными целиакией было разрешено вскоре после первых исследований: для взрослых в 1997 году, для детей в 2000 году. В 1995-2000 г. в Швеции, Норвегии, Великобритании, Швейцарии также был положительно решен вопрос включения овса в безглютеновый рацион. С 2009 г (EFSA, EC 41/2009) и 2013 г. В США (FDA) и в 2016 году Министерство здравоохранения Канады приняты нормативы о том, что овсяные продукты маркируются как безглютеновые при условии, что следы глютена не превышают 20 ррm. Как обстоят дела у нас в стране и почему вопрос включения овсянки в безглютеновый рацион возникает в пациентском и медицинским сообществах.
19.06.2023
Целиакия и овес
Целиакия и овес- мнение эксперта, профессора, доктора медицинских наук Сабельниковой Е.А.
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос